✅S – varainiai – laikomi lietuviškomis citrinomis.
✅V – ien kvėpuojant jų aromatu pasitaiso nuotaika.
✅A – zijos medikai nustatė, jog šie vaisiai stiprina psichiką.
✅R – egistruotas didžiausias pasaulyje svarainis svėrė 2.34 kg, jo ilgis buvo 21.5 cm, apimtis – 68 cm.
✅A – ristokratų ir monarchų maistu buvo laikomi viduramžiais. Prabangiuose banketuose buvo pateikiami, kaip didybės ženklas.
✅I – tin gausu vitaminų: A, B, C, taip pat ląstelienos bei mineralų, tokių, kaip varis, kalis, cinkas, selenas, fosforas, kalcis, magnis ir geležis.
✅N – audingi, kai norime numesti svorio, pagerinti virškinimą, imunitetą, kraujotakos sistemą, odos būklę, kovojant su alerginėmis reakcijomis ir onkologinių ligų grėsme.
✅I – lgai termiškai dorojant įgyja nuostabiai sodrų atspalvį ir praranda intensyvų rūgštumą.
✅A – uginama ne tik dėl puikių vaisių, bet ir dėl patrauklių šviesiai rausvų žiedų ir kitų dekoratyvinių savybių.
✅I – ngredientas – troškiniams, įdaras – pyragams, garnyras prie mėsos. Puikiai tinka sirupams, kompotams, želė, uogienėms.
Svarainių uogienė lengvai
Gamyba subalansuota užimtiems smaližiams😎
Jums prireiks:
☑️6 stiklinių paruoštų, sutarkuotų svarainių. (Tokiam kiekiui reikės maždaug kilogramo sveikų svarainių. Juos reikia švariai nuplauti, nusausinti, išimti visas sėklytes ir sutarkuoti).
☑️4 stiklinės cukraus;
☑️1/4 stiklinės citrinos sulčių;
☑️1 v.š. tarkuotos citrinos žievelės;
✔️Paruoštus svarainius, citrinos sultis ir sutarkuotą citrinos žievelę sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu, kad apsemtų. Užvirkite. Tada pavirkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių, kad svarainiai suminkštėtų.
✔️Ant verdančių svarainių supilkite cukrų ir maišykite, kol jis ištirps.
✔️Toliau uogienę virkite ant vidutinės ugnies, neuždengtą, vis pamaišydami, kol uogienė taps rausva ir pasieks norimą konsistenciją- apie 30-45 minutes. Jei uogienė sutirštėjo, bet vis dar ne rausva, įpilkite daugiau vandens ir virkite iki rausvos spalvos.
✔️Supilstykite į sterilizuotus stiklainius ir uždenkite sterilizuotas dangteliais!
Skanaus!😜💚